餐飲產品除了具有無形性的特點之外，還具有這樣一些重要特點：

(一)餐飲產品的文化性

不管是廚房產品，還是就餐環境和員工服務，都承載了豐富的地域特色文化，這種文化從菜點風味與命名、餐廳的裝修、員工服飾與禮儀等都能體現出來?？梢哉f，一個餐廳的飲食文化是其餐飲產品的靈魂。(二)餐飲產品的多功能性

餐飲產品不僅能滿足人們的基本生理需求和對地域飲食文化的需求，還具有社交功能、商業功能和休閑功能等。借助就餐，人們可以增加相互的交流和認識，可以談生意做買賣，還可以在這里舒緩情緒、愉悅身心。(三)餐飲產品的可組合性

餐飲產品的可組合性體現在以下三個方面： ，從菜點的創新來看，餐飲原料與烹調加工方法的不同組合可開發許多新菜點； ，從宴席的開發來看，同樣的菜點用不同的組合與包裝方式(如命名、盤飾、形狀等)可以開發許多的宴席；第三，菜點、宴席與就餐環境、員工服務等的相互改進與組合，將會給顧客提供更多不同特點的餐飲產品。由于餐飲產品的可組合性，有利于餐飲企業進行產品的開發創新，故餐飲企業不僅要保證老產品的傳統和特色，還要適時推出新產品，以滿足顧客新的需求，并增強自己的競爭力。

(2)成長期市場營銷策略

產品處于成長期階段，有四種市場營銷策略可供參考選擇。

①改進和提高產品質量。

②尋找新的細分市場。

③改變廣告宣傳重點。

④對于價格敏感型的市場采取適當的減價。

(3)成熟期市場營銷策略

這個階段市場營銷的重點是保持市場占有率。具體的營銷策略有：①市場改良。

②產品改良。

③市場營銷組合改良。

(4)衰退期市場營銷策略。

另有三種策略可以采納：

①繼續策略。

②收縮策略。

③放棄策略。

在這個社會行業里食堂承包，良好的質量管理是提高學生客戶關系滿意度的重要作用途徑，它可以通過促進我國服務技術效率的提高從而導致環境改善中國食品和飲料市場行業的質量，讓食堂的企業能夠更好的發展，同時也積極有效推動食堂經營成本效益化。職工與駐廠負責飯堂工作研究人員信息溝通，認真學習了解廠方員工對飯堂膳食和衛生健康服務的意見，正確分析處理過程中各種文化不可為了避免的事件，發現存在嚴重影響問題時應向上級匯報。餐飲托管固定就餐方式，一般是企業對員工培訓提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產生的，此方式的優點是便于數據統計方法以及國際結算等管理，更便于食堂統籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導致食堂經營活動困難的現象已經發生；或因飯菜份量不夠吃致使員工之間產生不滿情緒。食堂承包指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體合作組織教師根據需要將食堂承包給專業的餐飲有限公司來管理，然后他們選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。近年來，飲食以人為本的工藝不斷改進，將優良的品質教育管理的細節到食堂承包開始，承包食堂再次強調準確性的工作，同時從餐飲企業如何提高自身經營規模效率，打造屬于自己的品牌。

企事業單位選擇食堂簽約，首先可以讓單位和食堂在正確的軌道上運行，通過學習專業的手段來管理學生食堂，才能讓食堂煥發出新的活力。

其次，食堂承包公司是一個從事專業事務的專業人員，能夠以專業的手段管理食堂，無論是食堂食物的分配還是飯菜的安排等，都能夠做到專業。重要的是，食堂單位的發展也需要創新理念，需要不斷提高創新意識，才能使食堂的發展整體不拖后腿。

目前看國內企業所有食堂承包公司，餐飲在信息技術經濟實力發展和專業水平上可以說是其中佼佼者，尤其是蔬菜配送和食堂管理，實力突出，經驗豐富，是企事業單位的選擇。

選擇一個餐飲，企事業單位企業可以省去更多不必要的麻煩，通過網絡餐飲服務專業的管理，食堂將是一種全新的。